上田製菓のスペシャルドック

上田製菓のスペシャルドック(信州パンまつりの続き)

信州パンまつりの続き。ワタシ的に東信地区(長野県の右の方)で最も気になる存在のジモ食なパンを紹介。

すでに昨年末に昨年末のエントリー⇒信州土産の注目株として取り上げたこともあるんですけども改めて。

※上田市の上田製菓は私が信州を離れた半年後の2013年10月末に廃業してしまいました。
お世話になりました。

こちらご参照ください。
➡️登美ちゃんが、ゆく!: さよさようなら懐かしの味・・・ 上田製菓 スペシャルドック
➡️懐かしの味 上田製菓 閉店 ( 飲食店 ) – JBAR ~袋町の片隅で~ – Yahoo!ブログから

 
 

上田製菓のスペシャルドック
上田製菓のスペシャルドック

ネーミングとパッケージがたまりまへんなあ。
どのへんがスペシャルなのか?と問いたい。

いつも上田市を拠点にするジモスーパーの雄、やおふくで買うんですが、午後になるとまず売ってないので、ワタシにとってはかなりレアな存在です。

中身はこんな感じ。
上田製菓のスペシャルドック

四角くて周りが赤いハムが泣かせます。この辺がスペシャルなのか?
お味は昭和感たっぷり。コッペパンがしっとり甘みがあって四角のハムの塩味といい感じになってます。

袋町あたりで情報収集したところ、ここにマヨ流し込んだり、スライスチーズ挟んだり、ケチャップだったり、いろいろ考えてる人もいるようです。ま、袋町で呑みながら聞いた話なのでネタになってる可能性も高いですが。

日頃広く浅く信州をほっつき歩いてるので、今んとここれ以上深い情報拾えてません。上田製菓は他にも味のある菓子パンを作っているので、さらに今後の課題、ということでひとつ。

上田製菓のスペシャルドック(信州パンまつりの続き)」への3件のフィードバック

  1. 「上田製菓 パン」で検索して、こちらに辿りつきました。りさと申しますw
    ずーっと気にはなっていたけれど、私はこのスペシャルドックを食べたことがなく、こんな中身だと初めてしりましたw ほんと昭和な感じで♪ 今度食べてみようっと

    上田製菓さんのパンはネーミングとは裏腹な、なつかしい感たっぷりのものが多いですよねw
    ちなみに私は「フランスパンバタール」がお気に入りです。

  2. いらっしゃいませ。
    コメントありがとうございます。

    ニッポン中が明日を信じて暮らしていた昭和な時代の育ちなので、デラックスとかスペシャルとかいうネーミングに滅法弱いです。

  3. ww 分かります。
    すごくツボにはまってしまいました。「デラックスとかスペシャル」という響きw

    フランスパンバタールはすごくバターと相性が合います。
    ある程度の厚さにスライスして冷凍しておき、食べたいときにトースト&バターをつけて食べても美味しいですよ。今度是非試してみてください。

コメントは停止中です。